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大厨秘方:家庭版红烧肉这样做,肥而不腻,好吃到停不下来!

“如果你问我吃什么最解馋,那一定就是红烧肉了,将五花肉块炖得软烂入味,吃上一块,肉香味充斥在口中,让人流连忘返。红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于鲁菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三

层肉(五花肉)来做,并且红烧肉这道菜在每个地区都有不同的做法,有些地方的做法口味偏甜、有些地方则偏咸一些,像四川地区的红烧肉口味则偏辣,除了味道上的不同,红烧肉的...”

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饮食Tips大盘点,油炸食品这样吃健康又快乐

“对于大多数人来说,每天最痛苦的事情就是在减肥与美食之间的煎熬,特别是在夜深人静的时候,更想吃点炸鸡炸薯条炸排骨类的油炸食品。做油炸食品首先要选用稳定性高的油,其次控制油温,煎炸时油温越高,产生的有毒和致癌物就会越多,煎炸时温度控制在160—180摄氏度比较理想;缩

短煎炸时间,食物放在热油中炸制的时间控制在2~3分钟,炸至表面金黄即可。...”

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食谱:外酥里嫩的小酥肉这样做,全家都爱吃哦!

“不知道大家平时吃火锅,会不会点一盘小酥肉,小编反正是每次都会点哦,都说自己动手丰衣足食,那么今天小编就要教大家做的是一道老少都爱吃的小酥肉,小酥肉是我国各地常见的美食,主要采用瘦猪肉裹上面粉生炸做成,今天要给大家分享的是小酥肉常见的做法,不管是干吃还是搭配火锅都非常的好吃哦,并且,放凉后也不会回软,记住以下几个做法要点,您也可以给家人做出焦香酥脆的小酥肉哦!...”

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烹饪美味、健康饮食,食用油选择有讲究!

“俗话说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,足以证明各种调味品在生活中的重要作用,其中,食用油更是每家每户的“生活必需品”!食用油主要是由甘油和各种脂肪酸组成的甘油三酯的混合物。而脂肪酸又分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。食用油中还

有丰富的必需脂肪酸和脂溶性维生素,是人体健康的主要元素。但我国现有的食用油种类比较多,所以我们在面多超市货架上种类...”

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生活小知识:原来爱做饭的人更长寿?

“想必大家也都有发现,现在身边经常会在家做饭的人已经越来越少了,这是因为有了外卖,21世纪最伟大的发明之一,遇见不想出门的时候,只需要动动手指,平时爱吃的美味就会来到你身边,并且还无需洗碗和收拾厨房,简直就是学生党和上班族们的福音,但是吃外卖也是有风险的,

如果是我们熟知的店铺和卫生合格的商家还好,如果遇上了卫生和环境非常差的商家,长期的食用高盐高糖的食品...”

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