想要健康饮食,记住这10个原则就够了!

一个健康的身体比什么都重要!好的身体从一日三餐开始,保持健康均衡的饮食将给您带去许多好处。那么我们应该如何做到合理健康的饮食呢?下面小编给大家整理一份健康饮食10原则,让我们一起来看看怎么吃,才能更健康吧!

1、多吃应季食物

传统养生观念认为“不时不食”,就是要多吃应季食物少吃大棚反季节蔬菜。从农业生产角度看,应季食物的品质优于反季。以番茄为例,冬天大棚里的番茄,维生素C含量只有夏天露地种植的一半。

但是要注意的是,大多数地方冬天应季蔬果少,就算反季果蔬营养不如应季的好,吃总比不吃好哦。

2、控制糖的摄入量

清淡饮食对糖的限制量是每天不能超过25g,大概就是普通勺子的两勺左右。也就是说在我们的日常生活饮食中,就能获得不多不少的糖量,所以我们没必要再额外摄入其他含糖的食品,

特别是含有人工精制糖的食品,对人体的危害也很大哦。所以,一定要注意自己每天糖的摄入量。

3、每周至少吃两次粗粮

粗粮中的膳食纤维和不饱和脂肪酸可以促进消化、有效辅助保护心血管健康,粗粮、全谷物类食物可占到主食总量的1/3左右,玉米、小米等都是不错的选择。

4、水是最好的饮料

能喝白开水就尽量不要喝饮料,每天至少保证喝水1500—1700ml,即使是喝鲜榨果汁,也要做到适量,不要贪杯哦!

5、食物合理的烹饪加工

如果烹调加工方法不合理,食物中的营养素就会缺乏,不能被人体利用,同样可以造成营养缺乏。食物烹调加工的目的是使食物具有令人愉快的感官性质,提高食品的消化率及对食物进行消毒。

在达到上述目的的基础上,应尽量减少营养素的损失,即为合理烹调。

6、尝试少食多餐

对于那些一天中经常感到饥饿、想吃东西的小伙伴来说,我们推荐少食多餐的进食方式,以避免饥饿感堆积、难以控制、大吃大喝的问题发生。比如在三顿正餐之间,可以结合1-2顿健康的零食来加餐。

但是温馨小提示哦,尽量把大部分热量集中在白天摄取。

7、细嚼慢咽

一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时的做法,并不只是玩笑哦,细嚼慢咽不仅有助于辅助唾液分泌,帮助消化,而且能减轻胃的负担。

8、太烫的食物,凉一凉再吃

当食物的温度超过口腔 or 食道的耐受温度 (50-60℃) 时,容易烫伤黏膜。而长期使用这样过烫的食物,由于粘膜反复受损,非常不利于身体健康。所以平时吃火锅这样比较烫的东西时,

可以先夹出来晾几分钟再吃。

9、多吃增强骨质食物

我们大多数人从30岁起,骨质开始一年流失1~2%,所以乳制品,大豆制品、蔬菜海藻类,小鱼干、芝麻都富含钙质。也可以多吃菠菜、小黄瓜、筒蒿等。

10、不吃霉变食物

当食物出现一点的霉变时,其实没有霉变的位置其实也有大量细菌、真菌繁殖了。所以即使剜去霉变处,剩下的部分也不建议吃,容易引起食物中毒。

甚至于像西瓜这种富含糖类和水分、利于微生物生长的食物,哪怕还没出现霉变,切开后要注意尽快吃完。要不哪怕放在冰箱,切开超过 24h 后,也不建议食用了。

在日常生活中健康饮食的具体成分,也应根据不同的因素做出调整,比如年龄和活动量,以及居住区域所能提供的食物种类。但在不同的文化与环境中,一些共通的饮食秘诀还是可以帮助我们过上更健康的生活。

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