麻辣香锅在家这样做,让你一次吃到爽!

麻辣香锅,说得通俗一点那就是一锅杂食,融合了多种美食,只要是你喜欢的菜都可以往里面添加,做出来的都是很美味的味道,对于特别爱吃辣的人来说,麻辣香锅绝对是抗拒不了的美食,麻辣过瘾,超级下饭。很多人去外面餐馆就喜欢点这道麻辣香锅,省去了点其他菜的麻烦,一锅

菜就可以搞定,美味好吃又省事,但是在外面吃比较贵,何不如在家自己制作呢?


首先预备好食材:

首先来准备一下食材,就像在饭店点餐时一样,只要是自己喜欢吃的食材都可以加进来,食材准备:火锅丸子、莲藕、洋葱、西兰花、金针菇、黄瓜、芹菜、虾、生姜、大蒜、干辣椒、青红椒、大葱、、香菜、麻辣香锅底料、白糖、食盐、食用油

步骤:

做菜步骤前后顺序,可以根据自身而定,因为每个人做菜的步骤都是不一样的,我们先把青菜洗干净,莲藕用水泡好,黄瓜、西兰花、金针菇、芹菜切好备用。

配料干辣椒和青辣椒、大葱、大蒜洋葱等配料,切好备用。

火锅丸子用沸水先煮一遍,煮好后捞出来备用。

起锅烧油,油热放配料,葱姜蒜干辣椒等,反复翻炒变香之后放麻辣香锅底料,翻炒出香味以后再倒入芹菜、洋葱,黄瓜、继续翻炒均匀入味后倒入焯水过的食材,转大火持续翻炒三分钟左右,让所有的食材都能够均匀入味。

出锅前放香菜以及根据自身口味撒些芝麻就可以出锅啦!

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